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全10件

なま麸のもっちり食感とカリカリのちりめんじゃこがくせになる和風サラダです。生麸はどんなドレッシングともよく合うので、組み合わせによって、色々なお味を楽しむことができます。

材料

汲み上げゆばをオリーブオイルでイタリアン風に♪
ゆばのクリーミーな風味が際立つ一皿です。
ワインやシャンパンのおつまみにもおすすめです。

材料

白ワインビネガーとレモン汁、わさびですっきりとしたお味に。
暑い季節に、おすすめの爽やかなサラダです。

材料

・ごま麸	１本程度
・アボガド	１個
・じゃがいも	小１個
・ミニトマト	適量

《①ごま麸用》オリーブオイル…大さじ３程度白ワインビネガー…大さじ１程度胡椒…適量
《②じゃがいも用》塩・胡椒…適量タルタルソース…適量ディル…適量
《③アボガド用》レモン汁…大さじ１程度だし醤油…小さじ１程度わさび…お好みで

和えるだけの簡単レシピです。お麸にトマトとバジルを練りこんだ【種】が
味に深みを与えます。シャンパンやワインにも♪

材料

お子様と一緒に楽しんでいただける簡単レシピです！

材料

・スープdeお麸	適量
・花麸	1缶
・お好みの具材(プチトマト・プロセスチーズ・きゅうり・生ハム・スモークサーモンなど)	お好みの量

やき麸のさくさく食感が楽しい一品。組み合わせ次第で、お子様のおやつや、お酒のおつまみにも♪

材料

・棒麸または京やき麸	適量
・バター	適量
・クリームチーズ
・お好みの食材(トマトやきゅうり、サーモンなど)
・ジャムやフルーツ
・ディップ(タラモサラダ・たまごサラダ・アボガドペーストなど)

とろーりホワイトソースともちもちなま麸、自然な甘さのさつまいものハーモニーは思わず笑顔になる優しい味わいです。
牛乳のかわりに豆乳を使うことで、あっさりとヘルシーに仕上がります。

材料

イタリア料理で人気の前菜「カプレーゼ」になま麸を使えば、おしゃれなおもてなし料理になります。イタリアンカラーのこのお料理は、緑黄色野菜、植物性タンパク質、乳製品と、栄養も見た目もバランスのよいメニューです。

材料

とろーりチーズの下に隠れているのは、お客様もびっくりの新感覚のなま麸の生地。大人も子供もうれしいお料理です。

材料