お電話でのご注文・お問い合わせはこちら
京の家庭料理
なま麸にやき麸の粉(小麦粉で代用可)をまぶし、素揚げするだけ！
(フライパンで揚げ焼き可)
外はカリッと、中はもちっと。おだしとの相性バッチリです！
(フライパンで揚げ焼き可)
外はカリッと、中はもちっと。おだしとの相性バッチリです！
- 材料
-
・お好みのなま麸 適量 ・やき麸の粉 適量
第１期アンバサダー@aois.kitchenさんのレシピ
なま麸に片栗粉をつけて軽く揚げ、
すりおろした蕪が入った餡と馴染ませた上品な一品です。
なま麸に片栗粉をつけて軽く揚げ、
すりおろした蕪が入った餡と馴染ませた上品な一品です。
- 材料
-
・(お好みの)なま麸 適量
秋の食材をたくさん入れたお味噌汁には、南瓜味のやさしい甘さのお麸を浮かべて…
- 材料
-
・合わせみそ 大さじ1.5 ・だし汁 1.5カップ ・南瓜麸 10粒～12粒 ・お好みの具材 適量 ・青ネギ 適量
秋の根菜と五穀麸を煮いたんに。
五穀麸は、五つの穀物(大豆・大麦・ごま・玄米・キヌア)を練り込んだ『五穀豊穣』の秋のお麸です。
プチプチとした食感をお楽しみください。
もみじ麸を散らせば、食卓に秋の風が舞い込みます。
五穀麸は、五つの穀物(大豆・大麦・ごま・玄米・キヌア)を練り込んだ『五穀豊穣』の秋のお麸です。
プチプチとした食感をお楽しみください。
もみじ麸を散らせば、食卓に秋の風が舞い込みます。
- 材料
-
・五穀麸 1袋（8個） ・もみじ麸 適量
なま麸と相性抜群のバター醤油にかぼちゃをあわせました。
バターの香りが食欲をそそり、コクと香ばしさでご飯がすすみます。
バターの香りが食欲をそそり、コクと香ばしさでご飯がすすみます。
- 材料
-
・あわ麸 ／ よもぎ麸 ／ ごま麸 （お好みで選んでください）
