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まるでお肉！？ひき肉のかわりに「精進生麸禅」を使った、和風コロッケです。

材料

身近にある材料を使って短時間で簡単に作れます。
なま麸も焼き野菜も、甘辛ひき肉でいただきます♪

材料

野菜をたっぷり煮込んだミートソースで、生麸にお肉と野菜の旨味がギュッとつまっています。
ボリューム満点。おもてなしのお料理にもおすすです。

材料

・なま麸	１～２本程度
・茄子	１～２本
・ピザ用チーズ	適量
・オリーブオイル	適量
・ミートソース　≪ミートソースの材料≫ 　　・合い挽きミンチ…200g程度　　・トマト…３個　湯むきして1㎝程度の角切り　　・玉ねぎ…1/2個　みじん切り　　・人参…1/4本　みじん切り　　・セロリ…1/2本　筋を取ってみじん切り　　・マッシュルーム…５個　薄切り　　・にんにく…１かけ　みじん切り　　・赤ワイン…1/2～１カップ　　・トマトケチャップ…大さじ２　　・固形コンソメ…２個　　・オリーブオイル…適量　　 ※トマトの酸味が苦手な方は、　　　砂糖大さじ1/2～１程度入れると　　　まろやかになります。

やき麸を衣にして揚げ焼きに。
ケチャップやレモン汁でお召し上がりください♪

材料

「肉豆腐」の豆腐をなま麸にアレンジ！
なま麸に、薄く片栗粉をまぶして焼き目をつけてから、煮るのが美味しさの秘訣です！
しいたけ、えのき、白菜、春菊などを合わせても。

材料

外はカリッ、中はジュワーッ、食感はもちもち。
もち麸の魅力を存分に感じられる一品です。
これからの暑い季節に、よく冷えたお酒のお供に最適です。

材料

お子様と一緒に楽しんでいただける簡単レシピです！

材料

・スープdeお麸	適量
・花麸	1缶
・お好みの具材(プチトマト・プロセスチーズ・きゅうり・生ハム・スモークサーモンなど)	お好みの量

香ばしく焼いたベーコンのうまみをたっぷり吸って、洋風のお料理に。あわ麸にチーズを挟むとさらにおいしさがアップします。焼きたてはもちろん、冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりの一品です。

材料

とろーりチーズの下に隠れているのは、お客様もびっくりの新感覚のなま麸の生地。大人も子供もうれしいお料理です。

材料