たまねぎの甘みが染み込んだやき麸は絶品!
とろーりチーズを入れて洋風にアレンジ!
とろーりチーズを入れて洋風にアレンジ!
- 材料
- 京やき麸
・ごま麸 | 1/2本 |
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・しめじ | 1パック |
・エリンギ | 1本 |
・マッシュルーム | 6個 |
・たまねぎ | 1/2個 |
・ベーコン | 3枚 |
・バター | 10g |
・オリーブオイル | 大さじ2 |
・塩 | 少々 |
・ブラックペッパー | 少々 |
・パルメザンチーズ | 10g |
・よもぎ麸 | 1/2本 |
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・おつゆ麸 | 4個 |
・秋野菜 | 適量 |
・ミックスチーズ | 240g |
・小麦粉 | 大さじ1 |
・だし汁 | 1カップ |
・日本酒 | 大さじ3 |
・白みそ | 大さじ2 |
・じゃがいも | 3~4個 |
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・精進生麸 禅(お好きなお味でどうぞ) | 大さじ3 |
・小麦粉 | 大さじ3程度 |
・卵 | 1個 |
・パン粉 | 適量 |
・なま麸 | 1本分程度(130g) |
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・豚ひき肉 | 150g程度 |
・しょうが | みじん切り 小さじ1程度 |
・砂糖 | 大さじ1 |
・酒 | 大さじ1 |
・みりん | 大さじ1 |
・醤油 | 大さじ1.5 |
・豆板醤 | 小さじ1/2弱 |
・お好みの夏野菜(焼き野菜) | 適量 |
・なま麸 | 1~2本程度 |
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・茄子 | 1~2本 |
・ピザ用チーズ | 適量 |
・オリーブオイル | 適量 |
・ミートソース ≪ミートソースの材料≫ ・合い挽きミンチ…200g程度 ・トマト…3個 湯むきして1㎝程度の角切り ・玉ねぎ…1/2個 みじん切り ・人参…1/4本 みじん切り ・セロリ…1/2本 筋を取ってみじん切り ・マッシュルーム…5個 薄切り ・にんにく…1かけ みじん切り ・赤ワイン…1/2~1カップ ・トマトケチャップ…大さじ2 ・固形コンソメ…2個 ・オリーブオイル…適量 ※トマトの酸味が苦手な方は、 砂糖大さじ1/2~1程度入れると まろやかになります。 |
・お麸を剃って粉にしたもの | 大さじ6程 |
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・粉チーズ | 大さじ2 |
・茄子 | 3〜4本 |
・鶏ひき肉 | 150g |
・玉ねぎのみじん切り | 1/4個分 |
・カレー粉 | 小さじ1 |
・塩 | 少々 |
・マヨネーズ | 大さじ1 |
・片栗粉 | 適量 |
・サラダ油 | 適量 |
・牛肉(薄切り) | 100g~150g |
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・九条ねぎ | 適量 |
・玉ねぎ | 1/2個 |
・糸こんにゃく | お好みで |
・サラダ油 | 適量 |
・あわ麸 | 1/2本 |
・よもぎ麸 | 1/2本 |
・ごま麸 | 1/2本 |
・片栗粉 | 適量 |
・だし汁 | 200ml |
・醤油 | 大さじ2 |
・みりん | 大さじ2 |
・酒 | 大さじ2 |
・砂糖 | 大さじ2 |
・だし汁 | 120cc |
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・だし醤油 | 小さじ1/2 ※めんつゆでも可 |
・もち麸 | 10個 |
・鳥皮 | 適量 |
・にんにく | 一かけら |
・塩胡椒 | 少々 |
・ガーリックパウダー | 少々 |
・レモン | お好みで |
・スープdeお麸 | 適量 |
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・花麸 | 1缶 |
・お好みの具材(プチトマト・プロセスチーズ・きゅうり・生ハム・スモークサーモンなど) | お好みの量 |
・あわ麸 | 1本 |
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・ベーコン | 6枚 |
・塩こしょう | 少々 |
・オリーブオイル | 大さじ1 |
・よもぎ麸 | 1本 |
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・あわ麸 | 1本 |
・とろけるチーズ | 20g |
・ピザソース | 大さじ2 |
・ブラックペッパー | 少々 |
・オリーブオイル | 大さじ1 |
・トマト | 中1個 |
・ベーコン | 1枚 |
・コーンやきのこ類、などお好みの食材 |