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甘いもの・おやつ

麸ルーツポンチ
お子様と一緒に楽しんでいただける簡単レシピです!
材料
・さがら麸 または あわ麸 適量
・フルーツ缶 1缶
・お好みのフルーツ(いちごやキウイなど) お好みの量
・花麸 2枚
お祝三色なま麸団子
ひし麸に見立てた三色のなま麸のお団子です。
材料
・お祝生麸(紅・白) 適量
・よもぎ麸 適量
・あんこ 適量
厄除けなま麸ぜんざい
関西では、小豆の赤い色には、 邪気を祓い、厄を除ける力があると 信じられたことから、 節分の日にぜんざいを食べる風習があります。 皆様も、もっちりとしたなま麸ぜんざいで 福を呼び込みませんか?
材料
・ゆで小豆の缶詰 1巻
・水 小豆と同量
・あわ麸 1本
キャラメルやき麸(麸ラスク)
やき麸で作る軽い食感のラスクです。 表面はカリッと、中はきめ細やかなお菓子は、何度でも作りたくなります。 やき麸の厚さを変えると、味も食感も変わります。
材料
・やき麸(スライスした棒麸、京やき麸など) 10個
・バター 大さじ4
・はちみつ 大さじ4
麸せん
京都では煎餅を「おせん」といいます。 お麸で作ったおせん「麸せん」はふわふわ、さくさく。京の四季の彩りをお茶うけやおつまみにどうぞ。
材料
・ふきよせ 適量
・塩 少々