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季節を感じる一品
油と相性が良いなま麸。
秋野菜と一緒に彩りでもみじ麸を添えて。秋らしい一品になります。
お好みで、お塩や天つゆをつけてお召し上がりください。
秋野菜と一緒に彩りでもみじ麸を添えて。秋らしい一品になります。
お好みで、お塩や天つゆをつけてお召し上がりください。
- 材料
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・カットなま麸 適量 ・もみじ麸 適量
白玉団子の代わりにさがら麸で作るみたらしなま麸です。
冷やすことで、夏のスイーツの定番に。
青もみじ麸を添えて、見た目も涼しげに♪
冷やすことで、夏のスイーツの定番に。
青もみじ麸を添えて、見た目も涼しげに♪
- 材料
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・冷凍カットさがら麸 6個 ・青もみじ麸 4切 （みたらし餡） ・砂糖 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 小さじ1 ・片栗粉 小さじ2 ・水 60cc ・油（揚げ用） 適量
素揚げしたなま麸と夏野菜を、すだちと大根おろしでさっぱりと！
冷やすことで、なま麸の中にも味が浸み込んで、美味しく召し上がっていただけます。
食欲の落ちそうな暑い日も、少量でしっかりお腹をみたしてくれます
冷やすことで、なま麸の中にも味が浸み込んで、美味しく召し上がっていただけます。
食欲の落ちそうな暑い日も、少量でしっかりお腹をみたしてくれます
- 材料
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・冷凍カットあわ麸 5個 ・ピーマン 2個 ・茄子 1個 ・大根おろし 適量 ・すだち 1/2個 ・みょうが 1本 ・みりん 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・水 50cc ・油（揚げ用） 適量
ゴーヤの代わりにオクラを使うチャンプルです。苦味が苦手なお子様でも食べられます♪
炒めたやき麸も美味しいです。
炒めたやき麸も美味しいです。
- 材料
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・京やき麸 or すきやき麸 12個 ・オクラ 5本 ・豚肉 5枚 ・卵 2個 ・かつお節 適量 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1
なま麸と夏野菜をスパイシーなカレー炒めに！！
カレーの香りに食欲も促進！！暑さに負けないパワーおかずです。
カレーの香りに食欲も促進！！暑さに負けないパワーおかずです。
- 材料
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・冷凍カットさがら麸 6切 ・ピーマン 1個(50ｇ) ・茄子 1/2個 (50ｇ) ・トマト 1本 ・カレー粉 小さじ1 ・塩、胡椒 適量 ・サラダ油 大さじ1
お花見のお料理にぴったりの巻き寿司です。 芯にするさくら麸をもみじ麸やつつじ麸などの四季の花麸に変えることで、季節に合わせて楽しむことができます。
- 材料
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・さくら麸 1本 ・生平ゆば 1枚 ・三つ葉 1束 ・酢飯 適量 ・焼のり 1枚 調味料A
・だし汁 1カップ ・酒 大さじ1 ・薄口しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・塩 少々
