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季節を感じる一品

さくら麸のおいなりさん
さくら舞い散るおいなりさんです♪ 春の行楽弁当にも♪
材料
・さくら麸 適量
・酢飯 適量
・油揚げ(味付きのもの) 6枚
・えんどう豆 適量
・炒りたまご 卵1個分
さくら麸の巻き寿司
お花見のお料理にぴったりの巻き寿司です。 芯にするさくら麸をもみじ麸やつつじ麸などの四季の花麸に変えることで、季節に合わせて楽しむことができます。
材料
・さくら麸 1本
・生平ゆば 1枚
・三つ葉 1束
・酢飯 適量
・焼のり 1枚

調味料A

・だし汁 1カップ
・酒 大さじ1
・薄口しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・塩 少々
なま麸ぜんざい
寒くなってきた冬にぴったりの甘味です。うめ麸が季節感を際立たせます。
材料
・ゆで小豆の缶詰 1巻
・水 小豆と同量
・あわ麸 1本
三色手まり寿司
三色のお麸や、ゆばにエビ、うめ麸にきゅうりなど お好みの食材を組み合わせて、 手まり寿司をお楽しみください!
材料
・よもぎ麸 / お祝い生麸(紅白)
手まり麸の茶わん蒸し
いつも茶わん蒸しを 手まり麸で、華やかに飾りませんか。
材料
・てまり麸
あわ麸の昆布巻き
お正月料理の一品に。 昆布の旨味があわ麸に浸みます。
材料
・あわ麸