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お鍋用なま麸のぜんざい
丸くて可愛いお鍋用なま麸。
丸といっても球ではなく平らな面があるので、とても扱いやすいです。
焼いた香ばしさや色味、季節の花麸が甘味を楽しむウキウキ感をアップさせてくれます。
小豆は、ビタミンB1や食物繊維、カリウム、カルシウムなど様々な成分を含み、
疲労回復や脚気予防、生活習慣病予防、むくみの改善、便秘の改善など期待できます。
材料
２人分
- お鍋用なま麸(あわ麸) 4個
- ゆであずき(市販) 200ｇ
- 水 200cc
- うめ麸 6切
作り方
- 手順1
- フライパンにクッキングシートをひき、お鍋用なま麸を両面焦げ目がつく程度に焼く。
- 手順2
- うめ麸は1.5㎝幅に切る。
- 手順3
- 鍋に水、ゆであずき、うめ麸を入れ温める。
- 手順4
- 器に③を入れ、①のなま麸を盛りつける。