• 特集
  • 商品一覧
  • 価格別
  • レシピ
お電話でのご注文・お問い合わせはこちら
0120-49-0008
[ 受付時間]
9:00〜18:00

なま麸ぜんざい

寒くなってきた冬にぴったりの甘味です。うめ麸が季節感を際立たせます。

材料

2人分
  • ゆで小豆の缶詰 1巻
  • 水 小豆と同量
  • あわ麸 1本
  • うめ麸  1本

作り方

手順1
あわ麸を適当な大きさに切る。
手順2
沸騰した湯に1のなま麸をいれ、浮き上がってきたら 取り出し、水気を切っておく。
手順3
別の鍋にゆで小豆の缶詰をいれ、 水を加えてよく混ぜ、中火にかける。
手順4
煮立ったら、弱火にし、かき混ぜながら少し煮詰める。
(※お好みで砂糖を加え、甘さを調節してください。)
手順5
4を器にそそぎ、2のなま麸をそっと浮かべる。

このレシピで使用した商品