半兵衛麩

1配送先につき、税込10,800円以上ご注文で1個口の送料無料!
※北海道・沖縄県・一部離島は除きます。オンラインショップ限定のサービスです。

  • 特集
  • 商品一覧
  • 価格別
  • レシピ
1配送先につき、税込10,800円以上のご注文で
1個口の送料無料!
※北海道・沖縄県・一部離島は除きます。
お電話でのご注文・お問い合わせはこちら
0120-49-0008
[ 受付時間]
10:00〜17:00

ひし麸とハマグリのお吸いもの

雛祭りのごちそうにハマグリのお吸いものは欠かせません。ひし麸を添えて、かわいい一椀にしてください。

材料

4人分
  • はまぐり 4個
  • 菜の花 2本
  • だし汁 600CC
  • 酒 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • ひし麸 適量

作り方

手順1
菜の花は塩茹でし、水にとり、半分に切って、水気を絞っておく。
手順2
昆布だしに酒と砂抜きしたはまぐりを入れ、中火にかける。 殻があいたら弱火にしてアクをとる。
手順3
酒と塩を加えて味を整え、ひし麸と菜の花を添えて、温めたら完成!

このレシピで使用した商品