お電話でのご注文・お問い合わせはこちら
全粒粉やき麸のコンソメスープ
具材の旨みが出たコンソメスープに、全粒粉使用のスープを入れました。
微量ではありますが、スープで食物繊維や鉄が摂れるのは、体に嬉しいですね。
チリも積もれば山となる♪
水戻しの手間を省く場合は、水を多めにして作り、
温度が少し下がったタイミングで入れてください。
1分程度でスープが浸み込みます。
【1人分あたりの栄養含有量（推定値）】
・たんぱく質 2g
・食物繊維量 0.4g
・鉄 0.2mg
材料
２人分
- 【全粒粉】スープ麸 10個
- 玉ねぎ 1/4個
- ウインナー 1本
- 水 300cc
- 洋風スープの素 2.5ｇ
- 油 大さじ1/2
- 塩 胡椒 適量
- パセリ 適量
作り方
- 手順1
- 鍋に油を入れ、弱火で玉ねぎをよく炒める。
- 手順2
- ①に水と洋風スープの素、輪切りにしたウインナーを入れ温める。
- 手順3
- ②に水戻ししたやき麸を入れ、塩胡椒で味を整える。
- 手順4
- カップにスープを注ぎ、パセリをふりかける。