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お麸のしぐれ煮
ほかほかのごはんのうえに乗せれば
誰もが笑顔になる美味しさです。
ごはんのおともに「お麸のしぐれ煮」はいかかがですか？
水が清らかな京都美山にある自社工場で作っています。
小麦たんぱくを甘辛く炊いたしぐれ煮は、お肉のような貝のような食感です。
お味が、生姜・ごま・山椒の三種類ご用意しております。
そしてこの度、本店限定としておりました山椒味を、
ご好評につき、オンライン・店舗でも販売することになりました！
肉食厳禁の禅寺の修行僧の
貴重なたんぱく源として古くから伝わる伝統の味をお楽しみくださいませ。
釜で煮上げる
なま麸のもとの小麦たんぱくを抽出し、職人
の手によって火加減を調節しながら煮上げて
いきます。
生姜・ごま・山椒の三種類の味
お麸のしぐれ煮に生姜・ごま・山椒を混ぜ込みま
した。
NEW
お麸のしぐれ煮 「山椒」味
お麸のしぐれ煮 「山椒」味
1,134円（税込）
本店限定の「山椒味」ご好評につき、
オンラインや店舗でも販売することになりました。
肉食厳禁の禅寺で修行僧たちの貴重なたんぱく源と
して精進料理の中で育まれた「お麸のしぐれ煮」です。
深緑のたとう紙に包んでおります。
お麸のしぐれ煮 「生姜」味
各色1,134円（税込）
肉食厳禁の禅寺で修行僧たちの貴重なたんぱく源と
して精進料理の中で育まれた「お麸のしぐれ煮」です。
赤、紺、黄のたとう紙に包んでおります。
（色の選択はお任せ下さい）
お麸のしぐれ煮 「ごま」味
各色1,134円（税込）
肉食厳禁の禅寺で修行僧たちの貴重なたんぱく源と
して精進料理の中で育まれた「お麸のしぐれ煮」です。
赤、紺、黄のたとう紙に包んでおります。
（色の選択はお任せ下さい）
京麸のだし茶漬け
ほかほかのご飯にぴったりな、お麸のしぐれ
煮。そこにひと手間加えて、だし茶漬けに…。
手軽にさらっと食べたい時や、晩酌の〆にどう
ぞ。豊かな出汁の風味と甘辛く味付けしたお麸
のしぐれ煮が味の奥行きを演出。最後の一滴
までお楽しみいただけます。
京麸のだし茶漬け
1,080円（税込）
お麸のしぐれ煮（生姜・ごま味）とおだしがセッ
トになっています。
清水焼の器とお麸のしぐれ煮をセットした商品を２種類ご用意しました。
大切な方へ贈り物にぴったりです。
当店オリジナル清水焼の器
小麦の絵柄が入った当店オリジナルの器です。
しぐれ煮を食べ終わった後でも器を使ってい
ただけます。
【特選】お麸のしぐれ煮（三種）と清水焼のセット
12,100円（税込）
小麦の絵柄が入った当店オリジナルの器です。
生姜・ごま・山椒の三種類の味が入っています。
しぐれ煮を食べ終わった後でも器を使って
いただけます。木箱に入っており高級感もありま
す。
【特選】お麸のしぐれ煮（二種）と清水焼のセット
6,050円（税込）
八角形の当店オリジナルの器です。
生姜・ごまの二種類の味が入っています。
しぐれ煮を食べ終わった後でも器を使っていただ
けます。正方形の竹かごに入っています。
