五穀麸のおしるこ

材料

• 五穀麸 10個
• もみじ麸 4枚
• ゆで小豆　200g（市販）
• 水　200cc

作り方

手順1

もみじ麸を約7mm幅に切る。

手順2

五穀麸をフライパンで焼き、焦げ目をつける。

手順3

鍋に、ゆで小豆と水を入れ、温める。

手順4

③に②の焼いた五穀麸を入れ、温める。
　　(※お好みで砂糖を加え、甘さを調節してください。)

手順5

４を器にそそぎ、最後に彩りでもみじ麸を添えて完成。