五穀麸のぜんざい
材料
2人分
- 五穀麸 6個
- もみじ麸 適量
- 栗の甘露煮 適量
- ゆで小豆の缶詰 1缶
- 水 小豆と同量
作り方
- 手順1
- フライパンに油をひき、五穀麸にほんのり焼き目がつくまで焼く。
- 手順2
- もみじ麸は、沸騰した湯に入れ、さっと湯がいておく。
- 手順3
- 鍋に、ゆで小豆の缶詰を入れ、水を加えてよく混ぜ、中火にかける。
- 手順4
- 煮立ったら、弱火にし、かき混ぜながら少し煮詰める。
(※お好みで砂糖を加え、甘さを調節してください。) - 手順5
- ４を器にそそぎ、五穀麸・もみじ麸・栗の甘露煮をのせたら完成。
