お酒に合うレシピ
ピザ生地の代わりにプレーン味のさがら麩を使って作るピザはもちもち♪
ジェノベーゼソース以外にも、トマトソースなどお好みでアレンジしてみてください。
ジェノベーゼソース以外にも、トマトソースなどお好みでアレンジしてみてください。
- 材料
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・カットさがら麸 12切
秋の味覚・きのこをたっぷり使ったお料理です。
- 材料
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・ごま麸 1/2本 ・しめじ 1パック ・エリンギ 1本 ・マッシュルーム 6個 ・たまねぎ 1/2個 ・ベーコン 3枚 ・バター 10g ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 少々 ・ブラックペッパー 少々 ・パルメザンチーズ 10g
チーズフォンデュにお麸?と、驚きがある一品です。
- 材料
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・よもぎ麸 1/2本 ・おつゆ麸 4個 ・秋野菜 適量 ・ミックスチーズ 240g ・小麦粉 大さじ1 ・だし汁 1カップ ・日本酒 大さじ3 ・白みそ 大さじ2
とろーりチーズの下に隠れているのは、お客様もびっくりの新感覚のなま麸の生地。大人も子供もうれしいお料理です。
- 材料
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・よもぎ麸 1本 ・あわ麸 1本 (冷凍カットさがら麸 12個) ・とろけるチーズ 20g ・ピザソース 大さじ2 ・ブラックペッパー 少々 ・オリーブオイル 大さじ1 ・トマト 中1個 ・ベーコン 1枚 ・コーンやきのこ類、などお好みの食材