生ゆばときゅうりの酢のもの
火を使わずに、簡単に上品な一品が出来上がります。
暑い夏に嬉しいさっぱりレシピです。
材料
2人分
- 生平ゆば 1枚(薄切り)
- きゅうり 1/2本(薄切りにして塩でもんで絞る)
- みょうが 1個(千切り)
- ポン酢 大さじ2程度
作り方
- 手順1
- ボールに下ごしらえした平ゆばときゅうり、みょうがを入れ、混ぜ合わせる。
- 手順2
- 食べる直前のポン酢で和える。
- 手順3
- 器に盛りつけて完成。
- リンク >> インスタグラム fu_yuba_recipe No.105