あわ麸の春野菜サラダ
旬の野菜サラダになま麸をイン♪
簡単に美味しく、お腹も満たすサラダになります。
材料
2人分
- 冷凍カットあわ麸 3切
- さくら麸 6切
- サラダリーフ 適量
- プチトマト 適量
- 新玉ねぎ 適量
- スナップエンドウ 3本
- お好みのドレッシング 大さじ2
作り方
- 手順1
- 解凍したカットあわ麸を半分に、さくら麸を7㎜幅に切る。
- 手順2
- 新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
- 手順3
- 鍋を火にかけ沸騰させて、①とスナップエンドウを軽くゆで、冷ましておく。
- 手順4
- 器にサラダリーフ、②と③を盛りつける。
- 手順5
- 最後にお好みのドレッシングをかける。
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