半兵衛麩

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あわ麸の春野菜サラダ

旬の野菜サラダになま麸をイン♪
簡単に美味しく、お腹も満たすサラダになります。

材料

2人分
  • 冷凍カットあわ麸 3切
  • さくら麸 6切
  • サラダリーフ 適量
  • プチトマト 適量
  • 新玉ねぎ 適量
  • スナップエンドウ 3本
  • お好みのドレッシング 大さじ2

作り方

手順1
解凍したカットあわ麸を半分に、さくら麸を7㎜幅に切る。
手順2
新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
手順3
鍋を火にかけ沸騰させて、①とスナップエンドウを軽くゆで、冷ましておく。
手順4
器にサラダリーフ、②と③を盛りつける。
手順5
最後にお好みのドレッシングをかける。


 リンク  >>  インスタグラム fu_yuba_recipe No.95

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