半兵衛麩

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やき麸のフレンチトースト

いつも冷蔵庫にある卵と牛乳で作れるこのメニューは、
おやつにも、朝食にもおいしくいただけます。
やき麸を常備しておけば、おしゃれなデザートが
いつでもあっという間にできます。

材料

2人分
  • やき麸…10~15個
  • 卵…2個
  • 牛乳…1カップ
  • バター…10g
  • はちみつやお好みのジャム、粉砂糖など…適量

作り方

手順1
やき麸は水戻しをして、しっかり絞っておく。
手順2
深皿で卵をとき、牛乳を加えてよく混ぜる。
手順3
2に1のやき麸を浸す。
手順4
フライパンにバターをとかし、やき麸の表面をきつね色に焼く。
手順5
皿に盛り付け、はちみつやお好みのジャムをつけて食べる。

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