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やき麸のカナッペ
やき麸のさくさく食感が楽しい一品。
組み合わせ次第で、お子様のおやつや、お酒のおつまみにも♪
材料
2人分
- 棒麸 または 京やき麸 適量
- バター 適量
- クリームチーズ
- お好みの食材(トマトやきゅうり、サーモンなど)
- ジャムやフルーツ
- ディップ(タラモサラダ・たまごサラダ・アボガドペーストなど)
作り方
- 手順1
- バターを電子レンジで少し温めて溶かす。
- 手順2
- やき麸の片面にバターをぬり、バターをぬった方を上にしてオーブントースターで
ほんのりきつね色になるまで焼く。
※焼けはじめると、一気に色づくので、様子を見ながら焼いてください。(1分～2分程度) - 手順3
- 焼きあがったら、お好みの具材を乗せて完成！
- 手順4
- ★ディップの例★
《タラモサラダ》ジャガイモを茹でてつぶし、タラコ、塩胡椒、マヨネーズを加えて和える。
《たまごサラダ》茹で玉子をつぶし、塩胡椒、マヨネーズを加えて和える。
《アボガドペースト》アボガドの中身をスプーンでペースト状にし、みじん切りの玉ねぎ、
レモン汁、塩胡椒を加えて和える。 - 手順5
- ★アレンジの例★
・クリームチーズ＆マーマレードジャム
・アボガドペースト＆トマト
・タラモサラダ＆きゅうり
・玉子サラダ＆トマト
・きゅうり＆サーモン