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汲み上げゆばのオリーブオイルがけ

京都伝統の味をいつもと一味違った洋風のお料理で、ワインやシャンパンと一緒にお楽しみください。 おもてなしのお料理にもおすすめです。

材料

2人分
  • 汲み上げゆば 100g
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方

手順1
汲み上げゆばを適量とり、器に盛り付ける。
手順2
オリーブオイルをまわしかける。
手順3
塩とブラックペッパーで味をととのえる。

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