技術が光る手まり麸
手まり麸は、職人が熟練の技術によって、
細く長く均等に伸ばしたなま麸を
糸に見立てて幾重にもきれいに
模様づけしています。
半兵衛麸の職人のなかでも
限られた人だけがもつ技術です。
伝統の技をぜひお手元でご覧ください。

今年も可愛らしい細工麸が揃いました。
お椀やお煮しめなど、新年のお祝いの料理を華やかに彩ってくれます。
おもてなしやご家族の団らんに、ぜひ皆様でお楽しみください。
【販売期間:2026年 1月15日(木)まで】
※『冷凍ギフト&細工麸』『冷蔵ギフト&細工麸』の2種類で
お届け期間が異なります。
お届け期間や温度帯が異なる商品をご希望の場合は、
分けてご注文ください。
<冷凍品>
【お届け期間:11月1日(土) ~ 2026年 1月21日(水)】
<冷蔵品>
【お届け期間:12月1日(月) ~ 2026年 1月21日(水)】
【年内発送 最終受付日:12月25日(木) 】
【年内最終発送日:12月29日(月) 】
※最終受付日以降のご注文は、年始の2026年1月9日(金)以降のお届けになります。
12月20日以降は大変込み合いますので、
お早目のお届けのご検討をお願い申し上げます。
手まり麸は、職人が熟練の技術によって、
細く長く均等に伸ばしたなま麸を
糸に見立てて幾重にもきれいに
模様づけしています。
半兵衛麸の職人のなかでも
限られた人だけがもつ技術です。
伝統の技をぜひお手元でご覧ください。


お正月料理の中で存在感をはなつ一品です。
椀だねとしてお使いください。


中に白みそあんを包んでいます。
お茶請けとしてお召し上がりください。


本手巻手まり麸より小さく、
他の食材と合わせてお使いいただきやすい
2色の手まり麸です。

他にも新年のお料理にふさわしい
縁起物を模ったなま麸をご用意しております。
ご家族の集まりや初釜など、
お祝いのお料理にお使いいただけます。


一箱に4種類の細工麸が入っており、
組み合わせを楽しんでお使いいただけます。


吉祥のシンボルである「松竹梅」の
竹を模ったなま麸です。
中の黄色がお料理によく映えます。


繊細なグラデーションが美しいうめ麸。
どんなお料理にも差し色になり、
お祝いの雰囲気を演出してくれます。


おめでたい色味を添える紅白のなま麸です。
昆布巻きにしたり、飾り切りにしたりと、
アレンジしてお楽しみいただけます。
