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味覚の秋がやってきました!
今回は、皆様に秋の訪れを楽しんでいただけるお品をご紹介します。



秋の夜長は、虫の音を聞きながら美味しいお茶と一緒に、
かわいい細工麸を召し上がりませんか?
手土産やちょっとした贈りものにもおすすめです。
3種類の細工麸を秋色のお化粧箱に納めた【実りの秋】。
箱を開けて「かわいい!」と歓声があがること間違いなしのお品です。
柿麸まつたけ麸にはこしあんが、栗麸には栗の甘露煮が包まれています。
9月14日よりオンラインショップ・本店・直営店にて販売いたします。







五つの穀物を練り込んだ五穀麸も『五穀豊穣』の秋におすすめのお麸です。
もちもちの生麸に、大豆・大麦・ごま・玄米・キヌアのプチプチとした食感。
もみじ麸(9月20日~)やいちょう麸(9月13日~)と一緒に煮き合わせれば
食卓にも秋の風を呼び込みます。
鍋物やお吸い物の彩にもお使いくださいませ。
9月14日よりオンラインショップ・本店・直営店にて販売いたします。







かぼちゃの味を練りこんだ、秋にぴったりなやき麸です。
素朴ながらも職人のこだわりを感じる、なめらかな舌触り。
今夜は、やさしい甘さの南瓜麸が入ったお味噌汁であたたまりませんか?







ごま麸を使用した、秋のおすすめレシピのご紹介です。
食物繊維たっぷり、秋の味覚のかぼちゃを
もっちり生麸と一緒に豚肉で巻いて照り焼きにしました。
冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです♪