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暑い夏のおすすめ ごま麸の冷しゃぶ巻


連日の猛暑。
あまりの暑さに食欲減退しがちな方も
多くいらっしゃるのではないでしょうか?

今回は、夏バテ予防にもぴったり、
スタミナ満点レシピ「ごま麸と豚肉の冷しゃぶ巻」をご紹介いたします。



おすすめポイント1 疲労回復には黒ごまがおすすめ
黒ごまや豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB群や
血液サラサラ効果も期待できる善玉脂肪酸のリノール酸、
カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊に含まれています。
疲れたカラダにはピッタリの食材です。


おすすめポイント2 夏バテ予防にはポン酢がおすすめ
ポン酢も夏バテ防止に、ぴったり!
酸っぱいものは食欲を促し、さらに消化吸収を助けます。
また、酢に含まれるクエン酸は「疲れ」のもととなる乳酸を取り除く
力を持っています。



さっぱりスタミナメニューで暑い夏をのりきりましょう!



<ごま麸と豚肉の冷しゃぶ巻 レシピ>
材料(2人~3人分)
  ごま麸130g…1本    豚肉(しゃぶしゃぶ用)…6~8枚
  かいわれ大根…適量  ポン酢…適量
    

作り方
1.一枚ずつ広げた豚肉とスティック状に切ったごま麸を
  それぞれ沸騰した湯に入れる。
  豚肉は色が変わるまで、なま麸は浮いてくるまで茹で、
  冷水に取り、水気をきっておく。

2.1の豚肉で、ごま麸とかいわれ大根を巻き、
  ポン酢をかけて完成。
  お好みで、刻んだ茗荷やネギなどを添えてお召し上がりください。


他にも半兵衛麸HPでお麸を使った
おすすめのレシピを公開しております。
是非、ご覧くださいませ!
半兵衛麸HPレシピページはこちら