おすすめ

ご自宅で楽しむ

毎日の食卓に
特別な日の食卓に

ご進物

慶事
仏事
贈答

商品から選ぶ(半兵衛麸)

定番商品
限定商品
定番のお詰合せ
限定のお詰合せ

商品から選ぶ(ふふふあん)

定番商品
限定商品
定番のお詰合せ
限定のお詰合せ

価格から選ぶ

特別な日の食卓に

上人揚麸

半兵衛麸

上人揚麸
内容量 1個
外装サイズ(mm) 50×50×50
保存方法 冷蔵(5℃以下)
賞味期限 約20日間
価格 480円 (税込 519円)
個数:  お買い物かごに入れる

商品の詳細

肉食厳禁の禅寺で修行僧たちの貴重なたんぱく源として
精進料理の中で育まれた、古くから伝わる伝統の味です。
醤油と味醂でじっくり煮込んでから油で揚げた麸は、
無骨な見た目とは裏腹に、滲みだす旨みが魅力の
京の懐石料理には欠かせない逸品です。

> 原材料を見る

おすすめのお召し上がり方

しっかりと味がついています。
薄くスライスして和カラシをつけたり、
刻んで酢の物や和え物にすれば、
本格的な向付(むこうづけ)の
一品になります。